PPT大纲：白酒的发酵原理 微生物的华丽舞蹈 白酒的发酵原理：微生物的华丽舞蹈 1.1 什么是白酒发酵 1.2 发酵在白酒生产中的地位 2.1 酵母菌的功用 2.2 产酸菌的作用 2.3 其他...